咨询热线

13794373895

当前位置:首页  >  技术文章  >  简述检测食物的水活度的常用方法及符合哪些环境里运用

简述检测食物的水活度的常用方法及符合哪些环境里运用

发布时间:2021-03-24      点击次数:282

经常运用水活度仪对食物的水活度进行检测的用户或厂家都知道,水分活度的测定方法有传统的扩散法和ERH水分活度测试仪器法等。传统的扩散法至少需要24小时,而ERH法在几分钟内就可以得到结果。

 

水分活度一般是指以ERH方法为基础的测试方法来表征水分含量情况。这种表征方法能直接地反映许多工农业生产中的水分特性。

 

近年来,许多国家已将食品水分活度测试规定为食品质量的必检指标。几乎可以用活度测试确定食品,饲料,果品、药品等易腐烂变质、易枯萎的物质的储存和保鲜周期。水分活度对微生物、酶体和催化剂的性能反映也十分准确直接。

 

 那么如何准确使用水活度仪检测食物的水活度含量呢?使用AW-60A检测食物的水活度就不再是问题了,下面就让我们一起来了解一下检测食物的水活度须要满足哪些条件。

AW-60A水活度仪质量参数:

 

显示器6位背光LCD数字显示,3位湿度aw,3位温度显示
测量范围0~1.0aw
分辨率0.01aw
jing确±0.02aw
传感器非传导性湿度传感器
测量速度5分钟
工作条件温度0~50ºC
湿度<90%RH
电源2节 7号电池
尺寸135x70x44mm
重量(不含电池)100g
标准配置主机
样品皿
手提便携箱(B04)
使用说明书
可选附件USB 联机线及软件
蓝牙适配器及软件

 

 

 

 

 

联系我们

广州兰泰仪器有限公司 公司地址:广州市荔湾区海北裕海路265号B栋3楼   技术支持:化工仪器网
  • 联系人:陈东秀
  • QQ:2853688017
  • 公司传真:86-020-81509478
  • 邮箱:1123460449@qq.com

扫一扫 更多精彩

微信二维码

网站二维码